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代餐粉代加工需要注意的环节

发表时间:2022-11-21

代餐粉代加工是近几年来比较流行的营养代餐,膳食纤维粉剂产品定制生产项目。加工厂通过严格的功效成分配比,以及先进生产工艺配套,为寻求OEM合作生产的客户提供各种规格齐全的五谷杂粮、果蔬酵素以及益生菌等代餐粉贴牌生产的一站式代工服务。
代餐粉代加工需要注意的环节:
一、客户配方的保密工作:大部分寻求代餐粉OEM代加工的客户多会提供自己的配方,但是与加工厂合作过程中又对配方的保密工作存在多种疑虑。正规的固体饮料OEM工厂在与客户合作之初便会进行客户资质的审核,避免客户同区域的竞品对手对产品信息以及客户信息的打探,同时会在合同中列出详细的配方保密协议条款。加工厂也可代理客户商标注册业务,做好品牌保护工作。
二、提供代工生产原料的要求:代餐粉贴牌代加工合作过程中,OEM厂商支持客户自行提供生产所需原料。但是必须保证原料具有齐全的供应商资质以及生产所需批次的质量检测报告,如果是客户自行种植的农产品,则需要进行必要的农残、重金属等方面的三方检测,并出示报告于代工厂以保证原料的品质。在提供原料的过程中,不少客户欲通过自行混合原料的形式来保密产品成分比例,这一点不可取。
三、产品包装设计以及材质选择:代餐粉产品是粉剂颇为流程的代工产品,具有大部分粉剂产品容易吸潮的特定,所以多采用铝箔袋进行分装,然后在进行盒装或者桶装,既方便食用和携带,也便于长期保存。这也是加工厂建议客户采用铝箔袋包装的原因之一。
四、代餐粉代加工生产的周期控制:SC食品代工生产是在客户确定规模生产配方之后,才能启动正式的生产准备工作,待所有物料到厂齐全以后,代餐粉代加工才能正式进入生产计划排单环节。这也是导致部分客户在配方没有确定之间不在意整体的时间安排,到了物料准备环节频繁催单的原因之一。
代餐粉代加工除了以上需要注意的环节,在OEM代工合作方式、生产流程、代加工价格控制方面也存在许多需要注意的环节,更多内容可关注武陟福润德!武陟福润德食品科技有限公司,成立于2017年,是一家集研发、生产和销售为一体的食品生产企业。现有固体饮料、方便食品、压片糖果、代用茶和定制食品添加剂等多种生产单元。提供代餐粉代加工,压片糖果代加工,包含五谷粉原料供应、专属配方、包装设计、定制包装、物流直达等在内的一站式OEM贴牌代工服务。