谷类代餐粉由于高膳食纤维、低脂肪、低饱和脂肪酸、低胆固醇和低热量，具有一定的保健功能。谷类代餐粉富含膳食纤维，增加了饱腹感，控制血糖，特别是餐饮之后延长进食的时间。
五谷历来是中华传统饮食精粹，成书于2400多年前的中医典籍《黄帝内经-素问》已有“五谷为养，补气易气”之说。
大麦：富含的蛋白质，有助健康生长发育。
玉米：富含的维生素C，帮助吸收铁质，提高免疫机能
燕麦：富含的维生素B，帮助机体代谢，还富含成长所需的蛋白质
大米：富含的复合碳水化合物，是能量的主要来源
小麦：富含的膳食纤维，有助于保持健康的消化系统
谷类代餐粉一般包括大麦、玉米、燕麦、小麦和大米五谷营养的同时，更优化升级为全谷物食品，含有膳食纤维及10种维生素和矿物质，帮助人们建立均衡的膳食结构。
