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固体饮料正确冲调比例及步骤
2022-05-18
固体饮料正确冲调比例及步骤如下:
1、冲调前准备用具:热水壶、冲调壶(有刻度)、品尝杯、品尝品(椰子粉、咖啡、奶茶)、抹布等。
2、把水烧开,放至60-80℃。
3、取出品尝品倒入冲调壶中(最好与刻度数相持平,如200、400等整数),加入热水,并让粉与水的比例成:椰子粉比例1:1.5(热饮),冷饮1:1.3。咖啡比例:1:1.5—1.8。奶茶比例:1:2(最好冷饮)麦片比例:1:2,。木瓜粉比例:1:2—2.5(最好是用热水冲后,冷藏后口感更佳)

4、用搅拌勺进行搅拌均匀即可。

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